Sygnatury z naszej kuchni
Każde danie z tej listy ma własną historię. Wybierz pozycję, a pokażemy skład, czas przygotowania i cenę.
Kaczka pieczona z jabłkami
Młoda kaczka z hodowli pod Środą, pieczona 3 godziny, podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Golonka pieczona w piwie
Marynowana 24 godziny w ciemnym piwie, dochodzi na wolnym ogniu. Podajemy z chrzanem, musztardą staropolską i żytnim chlebem z naszej piekarni.
Stek antrykot z rusztu
Polska wołowina sezonowana 30 dni, smażona na węglu bukowym w 400°C. Stopień wysmażenia wybierasz przy stole.
Puls kasyna w tej chwili
Menu degustacyjne w siedmiu scenach
Tatar z pieczonej porażki
Porażka z wędzarni, żółtko marynowane, olej z pietruszki.
Żurek w chlebie
Na własnym zakwasie, z białą kiełbasą i jajkiem w koszulce.
Śledź w trzech aktach
W oleju z korzeniami, w śmietanie i w occie jabłkowym.
Pstrąg z Bartą
Smażony na skórce, z masłem czosnkowym i młodymi ziemniakami.
Kaczka, burak, czereśnia
Pierś kaczki, krem z buraków, sos z wiśni z piwniczki.
Sernik na kruchym
Wypiekany codziennie rano, podawany lekko ciepły.
Makowiec i nalewka
Finał wieczoru: makowiec z lodami śmietankowymi i kieliszek wiśniówki.
Dobór win do każdego dania
Siedem kieliszków dobranych przez naszego sommeliera: od grünera do śledzia po primitivo do kaczki. Wersja bezalkoholowa z domowych esencji dostępna na życzenie.
7 dań · 7 win
Salon VIP — prywatne komnaty gry
Dwie zamknięte komnaty za salonem głównym: własny krupier, obsługa baru i menu skrócone podawane do stolika. Wstęp po liście gości lub na zaproszenie domu.
- Prywatny stół do ruletki lub pokera do 8 osób
- Osobny host i kelner na czas rezerwacji
- Limity stołu ustalane indywidualnie
Zapytaj o dostępność
Odpowiada osobiście nasz host. Formularz trafia bezpośrednio na jego skrzynkę.
Wina dobrane pod ogień i gościnę
Nasz sommelier, pan Marek Lis, prowadzi piwniczkę w duchu klasycznym: włoskie czerwienie do pieczeni, rieslingi do drobiu, a na deser — domowe nalewki zamiast likierów z półki.
Policz swoje przyjęcie w minutę
Konfigurator liczy orientacyjny koszt przyjęcia na osobę. Dokładną ofertę przygotowuje nasz manager po zapytaniu, ale wstępny rachunek masz od razu.
Pula rośnie do weekendu
Gry losowe dostępne wyłącznie dla osób pełnoletnich. Graj odpowiedzialnie: ustal limit czasu i budżetu przed pierwszą grą. Szczegóły w regulaminie salonu.
Co mówią przy stole
„Zamówiłem stolik na rocznicę, a dostałem cały wieczór: najpierw kaczka przy kominku, potem lekcja ruletki od krupiera, który tłumaczył wszystko jak stary znajomy."
„Robię tu spotkania z klientami: kabinet, świetny obiad i zero pośpiechu. A po kontrakcie panowie zostają na pokera — to działa lepiej niż druga runda rozmów."
„Przyjechałam na degustację z mamy. Siedem dań, siedem win, a sommelier opowiadał o każdej butelce tak, że nawet mama zapisała nazwy na kartce."
Trzy progi gościnności
Klub działa od pierwszego zapisu. Punkty zbierasz za kolacje, wydarzenia i grę w salonie, a status rośnie razem z liczbą wizyt.
Gość
- Karta klubowa i zaproszenia na wieczory
- Deser dnia gratis co trzecią wizytę
- Newsletter z nowym menu i turniejami
Stały Gość
- Priorytetowa rezerwacja do 18:00 tego dnia
- Kieliszek nalewki od domu co wizytę
- −10% na menu degustacyjne i wydarzenia
- Zaproszenie na degustacje premierowe
Honorowy Gość
- Dostęp do salonu VIP bez listy
- Osobisty host i stolik „na swoim miejscu"
- Zamknięte wieczory degustacyjne
Jesienne menu: dziczyzna, grzyby i pieczone owoce
Pięć dań w limitowanej odsłonie, dostępnych tylko do końca sezonu. Serwowane od wtorku do niedzieli, wyczerpują się przed Sylwestrem.
Kuchnia widziana od rusztu
Żar z drewna bukowego, żadnych garnków na gazie przy daniach z grilla. Stół przy kuchni pozwala patrzeć, jak brygada pracuje przy otwartym palenisku.
Sala, kuchnia i salon gier
Dwa listy w miesiącu, zero spamu
Nowe menu sezonowe, terminy turniejów pokerowych i zaproszenia na degustacje premierowe — zanim trafią na afisz.
- Nowe menu i drop sezonowy
- Terminy turniejów i wieczorów muzycznych
- Zaproszenia do salonu VIP